Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de ossobuco com mandioca
- 1 colher (chá) de sal
- 3 dentes de alho triturados
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 1 fio de óleo
- 1 cebola
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 pimentão vermelho
- 1kg de ossobuco
- 400g de mandioca
- Cheiro verde (a gosto)
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 talo de salsão
Modo de preparo
- Corte a pele que fica envolta do osso do ossobuco e coloque-o em uma tigela.
- Adicione o sal, o dente de alho triturado, o gengibre ralado, a pimenta do reino, o chimichurri e misture bem com as mãos.
- Deixe marinar por uns 20 minutos.
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o óleo e deixe esquentar.
- Adicione a cebola picada, misture e deixe dourar.
- Acrescente o colorau e misture mais.
- Junte o pimentão vermelho picado e misture mais um pouco.
- Coloque o talo de salsão picado, misture e deixe refogar um pouco.
- Em outra panela, coloque óleo e o ossobuco temperado e deixe selar bem de ambos os lados.
- Depois de seladas, coloque-as na panela de pressão com todo aquele refogado, acrescente o molho de tomate, cubra com água fervente, misture levemente e tampe.
- Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo depois de pegar pressão.
- Retire a pressão da panela, adicione a mandioca em pedaços, tampe e deixe cozinhar na pressão por uns 4 minutos.
- Espere a pressão sair, abra a tampa, deixe cozinhar mais uns minutos, junte o cheiro verde picadinho e misture novamente.
- E então, chame todos para saborear essa perdição de ossobuco com mandioca que é uma delícia e super fácil!
Receita retirada: Divinas Receitas
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.