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Costela assada na panela de pressão com linguiça, feita de um jeito prático para derreter na boca

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão

  • 2 colheres (sopa) rasa de sal grosso ou sal de parrilha
  • Gomos de linguiça toscana (a gosto)
  • 2kgs e 300g de costela ponta de agulha

Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, forre o fundo com a costela ponta de agulha em pedaços, adicione as linguiças toscanas inteiras.
  2. Cubra com o sal grosso, tampe e leve para cozinhar por 25 minutos depois de pegar pressão.
  3. Desligue, deixe sair a pressão, abra a tampa, misture, tampe e leve ao fogo novamente por 25 minutos depois de pegar a pressão.
  4. Desligue o fogo, deixe a pressão sair novamente e misture mais
  5. Transfira para uma travessa e saboreie essa tentação de costela assada na panela de pressão que fica desmanchando!

Receita retirada: van Oliveira

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