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Veja o segredo para a cebola crispy ficar bem crocante e sequinha

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Cebola crispy é uma forma de preparar cebola frita em tiras finas e crocantes, que podem ser usadas como acompanhamento ou guarnição de diversos pratos. Com um preparo fácil e rápido, essa é uma receita simples, mas muito saborosa e versátil! Não espere mais, confira a receita do Canal Ana Zambrin, faça ainda hoje a irresistível cebola crispy e receba muitos elogios!

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Como fazer cebola crispy

Para a cebola crispy, começaremos descascando as cebolas, vamos cortá-las ao meio e em seguida, em meias-luas, com espessura média. Passaremos para uma tigela, juntaremos o azeite e mexeremos com a ajuda de dois garfos. Incluiremos a páprica defumada e o açúcar, voltando a mexer. Vamos temperar com sal e por fim, colocaremos o amido de milho, mexendo muito bem, para integrar totalmente. Iremos pré-aquecer a Air Fryer e acomodar a cebola temperada distribuindo-a no cesto, levando para assar em temperatura máxima por 5 minutos. Vamos tirar o cesto, dar uma mexida e continuar a assar por mais 4 minutos. Agora você já pode servir e degustar sua divina cebola crispy!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Ingredientes da receita de cebola crispy

  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 
  • 2 cebolas pequenas (ou 1 grande), cortadas em meias-luas
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • sal (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Descasque as cebolas, corte-as ao meio e depois em meias-luas de espessura média.
  2. Transfira para uma vasilha e acrescente o azeite e misture bem, com o auxílio de dois garfos.
  3. Em seguida, coloque a páprica defumada, o açúcar (que vai dar brilho e crocância), tornando a misturar.
  4. Tempere com sal e por último, agregue o amido de milho, misturando super bem, para incorporar por completo.
  5. Pré-aqueça a Air Fryer e depois disponha a cebola temperada espalhando-a no cesto.
  6. Ligue a Air Fryer em temperatura máxima e mantenha por 5 minutos.
  7. Retire o cesto, mexa e volte a assar por mais 4 minutos.
  8. Sirva e delicie-se com sua apetitosa cebola crispy! Bom apetite! 
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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