Nada mais gostoso do que uma sobremesa gelada e irresistível para finalizar as refeições nesses dias quentes, não é mesmo? Essa travessa gelada tem um ótimo rendimento, você prepara utilizando 3 ingredientes, com facilidade e rapidez e vai encantar a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Tata Pereira, faça ainda hoje a divina travessa gelada e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer travessa gelada
Para a sobremesa gelada, numa panela, ainda sem estar no fogo, colocaremos o leite condensado e o creme de leite, mexendo super bem com um fouet. Vamos ligar o fogo e misturar continuamente com um fouet, durante uns 15 minutos, até formar um creme. Iremos desligar o fogo e deixar esfriar totalmente. O creme estando completamente totalmente frio, juntaremos o chocolate em floquinhos (opcional) e mexeremos bem. Passaremos para uma travessa e espalharemos gotas de chocolate a gosto sobre a sobremesa. Coloque na geladeira durante 2 horas, tire, sirva e deguste sua fantástica travessa gelada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de travessa gelada
- 200g de chocolate em floquinhos (opcional)
- gotas de chocolate (a gosto)
- 2 caixinhas de leite condensado
- 3 latas de creme de leite gelado e sem soro
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando bem com um fouet.
- Ligue o fogo e mexa sem parar com um fouet, por cerca de 15 minutos, até obter um creme.
- Desligue o fogo e aguarde esfriar completamente.
- Com o creme totalmente frio, acrescente o chocolate em floquinhos (opcional) e misture bem.
- Transfira para uma travessa e distribua gotas de chocolate a gosto por cima.
- Leve à geladeira por 2 horas, retire, sirva e aproveite sua travessa gelada dos deuses!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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