Nada como uma torta muito gostosa para comer na hora do lanche com toda a família reunida, e é isso que você vai aprender nessa receita de torta salgada de liquidificador que preparamos especialmente para você. A massa dessa torta é super macia e fofinha e o recheio é um espetáculo de sabor!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta salgada de liquidificador
Para fazer essa sensacional torta salgada de liquidificador, é super fácil. Para começar, vamos preparar o recheio, e para isso basta juntar os seguintes ingredientes em uma tigela e reservar: ervilhas, azeitonas, milho-verde, muçarela ralada e presunto ralado. Fique à vontade para acrescentar outros ingredientes de sua preferência. Para a massa, é também muito simples, é só bater no liquidificador leite, ovos, óleo, amido de milho, farinha de trigo com fermento e sal. Depois de bater a massa muito bem, vamos transferir para uma assadeira, colocar o recheio por cima e cobrir com o restante da massa. Agora é só assar!
Ingredientes da receita de torta salgada de liquidificador
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- ½ colher de sobremesa de sal
- 1 lata de milho-verde
- 1 lata de ervilhas
- 200g de muçarela ralada
- 200g de presunto ralado
- azeitonas sem caroço a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o milho, a ervilha, as azeitonas, a muçarela, o presunto e misture bem. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e bata novamente até homogeneizar.
- Despeje ¾ da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Sua maravilhosa torta salgada de liquidificador está pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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