A torta rosa é perfeita para a sua sobremesa. Ela é feita com uma massa leve e que não vai ao forno e um recheio sensacional a base de chantilly, chocolate branco e gelatina de morango. Você pode adaptar ela em potes de plástico, vender e fazer uma rendinha extra ou pode servir no almoço com a família. Com certeza, todos irão amar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como fazer essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta rosa
Para fazer a torta rosa, vamos começar preparando a massa. Para isso, vamos triturar o biscoito maisena até virar uma farinha, depois adicionar a manteiga derretida e, em seguida, vamos forrar o fundo de uma forma. O próximo passo é preparar o mousse. Para isso, vamos bater o chantilly até ele dobrar de volume. Em outro recipiente, vamos misturar o chocolate branco picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto, em seguida, vamos adicionar o corante rosa até obter a cor desejada. O próximo passo é dissolver a gelatina de morango em água quente, misturar bem com o chocolate derretido e depois, incorporar o chantilly batido. Em seguida, vamos colocar a mistura sobre a massa de biscoito e levar à geladeira por 5 horas, no mínimo. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de torta rosa!
Ingredientes da receita de torta rosa
- 270g de biscoito maisena (aproximadamente)
- 8 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 caixinha de chantilly Amélia ou similar
- 3 colheres (sopa) de gelatina de morango
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 200g de chocolate branco picado
- corante rosa (a gosto)
- ½ caixinha de creme de leite
- morangos frescos (para decorar)
Modo de preparo
- Triture 270g de biscoito maisena até virar uma farinha.
- Misture com 8 colheres (sopa) de manteiga derretida.
- Em seguida, forre o fundo de uma forma com 22cm de diâmetro, de fundo removível, com a massa e reserve.
- Bata 1 caixinha de chantilly Amélia até dobrar de volume e reserve.
- Misture 200g de chocolate branco picado com 100 ml de creme de leite de caixinha e leve ao micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria até derreter. Mexa bem para não formar grumos.
- Misture o chocolate branco derretido com o corante alimentício rosa até ficar na cor desejada.
- Dissolva 3 colheres (sopa) de gelatina de morango em 1/2 xícara (chá) de água quente.
- Misture a gelatina dissolvida com o chocolate derretido e, por último, incorpore o chantilly.
- Despeje sobre a massa de biscoito e leve para geladeira por 5 horas, no mínimo.
- Prontinho. Agora é só enfeitar com morangos cortados ao meio e servir gelado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.