A torta mousse de maracujá que você prepara com praticidade pois é feita no liquidificador, fica deliciosa, trazendo uma massa com crocância incomparável e uma mousse super cremosa com um toque final de raspas de chocolate, que vai deixar um gostinho de quero mais. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça a sensacional torta mousse de maracujá e receba os elogios!
Como fazer torta mousse de maracujá
Para a torta mousse de maracujá, para a massa, utilizaremos: manteiga, biscoito sabor chocolate e água. Iremos misturar tudo até formar uma massa homogênea, que vamos usar para forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Já para a mousse da torta, utilizaremos: leite condensado, suco de maracujá, creme de leite e gelatina incolor hidratada. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, derramar essa mistura na forma que está com a massa, usar raspas de chocolate para decorar e colocar para gelar por, pelo menos, 6 horas. Por fim, vamos tirar da geladeira, servir e apreciar sua irresistível torta mousse de maracujá bem gelada!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá com chocolate
Para a massa
- 350g de biscoito ao leite sabor chocolate
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de água
Para a mousse
- raspas de chocolate meio amargo a gosto para decorar
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 500 ml de suco de maracujá
Modo de preparo
Da massa
- Adicione os biscoitos no liquidificador e triture bem até que forme uma farofa fina.
- Transfira essa farofa para uma vasilha, junte a manteiga e a água.
- Utilize as pontas dos dedos para misturar tudo super bem até que forme uma massinha úmida que ao ser pressionada irá se desgrudar mas não irá esfarelar.
- Com essa massinha vá forrando o fundo e também as laterais de uma forma redonda (22cm de diâmetro) de fundo removível, sempre pressionando bem para uniformizar.
- Deixe reservada.
Da mousse
- Use a água filtrada para hidratar a gelatina incolor em uma vasilhinha, dissolvendo de acordo com as orientações da embalagem.
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
- Para que fique homogeneizado, bata tudo super bem durante uns 2 minutos.
- Derrame essa mistura batida na forma com a massa reservada e coloque na geladeira, mantendo por, pelo menos, 6 horas.
- Após esse tempo, tire da geladeira, desenforme e utilize as raspas de chocolate para decorar.
- Prontinho, sirva e se delicie com sua fantástica torta mousse de maracujá bem gelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.