A torta de repolho é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer do canal Bete com Carinho, perfeita para ser servida como lanche ou como acompanhamento num almoço em família. Essa torta de repolho é uma alternativa para fugir do comum com esse ingrediente maravilhoso e pouco explorado que é o repolho.
Como fazer torta de repolho
Para fazer essa torta de repolho você vai precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa como repolho, ovo, farinha de trigo, creme de leite, leite, requeijão, fermento químico em pó, orégano, pimenta do reino, queijo muçarela e sal. O modo de preparo é simples: picamos as folhas do repolho e reservamos. Em uma tigela misturamos ovos, farinha de trigo, pimenta do reino, orégano, sal, creme de leite, leite e requeijão. Incorporamos o repolho e despejamos em uma assadeira untada. Levamos ao forno por 30 minutos e depois é só provar essa belezura.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torta de repolho
- 1 repolho médio
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- queijo muçarela (a gosto)
- orégano, pimenta do reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Pique as folhas do repolho já lavado, retirando os talos mais grossos. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos levemente e acrescente a farinha de trigo, a pimenta do reino, o orégano e o sal.
- Adicione o creme de leite, o leite e o requeijão cremoso.
- Incorpore o repolho à massa e, em seguida, despeje sobre uma assadeira untada.
- Salpique queijo muçarela e orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
- Pronto! Agora é só apreciar essa maravilha de torta de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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