Torta de repolho é uma excelente opção para servir como acompanhamento de uma almoço ou de um jantar. Além disso fica extremamente saborosa e saudável. Confira o passo a passo dessa versão gostosa de torta de repolho, e faça hoje, o resultado é surpreendente você vai amar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de repolho
Para fazer torta de repolho vamos precisar de mussarela, queijo parmesão ralado, azeitonas, ovos, repolho, cebola, tomate, alho, açafrão da terra, pimenta calabresa, chimichurri, sal, coentro e cheiro verde. Vamos misturar todos os ingredientes da torta de repolho numa tigela, em seguida transferir para um refratário untado com manteiga, cobrir com a mussarela, e decorar com tomate picado, azeitona e cheiro verde. Levar a torta de repolho para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e servir bem quentinho essa gostosura!
Ingredientes
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 60 gramas de azeitonas fatiadas
- 5 ovos
- ½ repolho cortado em fatias bem finas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho amassados
- Açafrão da terra, pimenta calabresa e chimichurri a gosto
- Sal, coentro e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o repolho fatiado, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão ralado, o açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri.
- Adicione o cheiro verde e o coentro. Misture tudo muito bem e despeje num refratário não muito grande untado com manteiga.
- Espalhe bem para ficar uniforme, cubra com fatias de mussarela, queijo parmesão ralado, cheiro verde, azeitonas e tomate picado a gosto.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado.
- Retire do forno e sirva bem quentinho esse delícia de torta de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.