Torta de morango de natal é uma sobremesa muito deliciosa e sem dúvida uma paixão nacional. Morango é tudo de bom, e nessa versão da torta de morango de natal, estará unido ao creme de natas e o resultado será uma gostosura que você tem que fazer hoje e se deliciar! Divina!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de morango de natal
Para preparar torta de morango de natal iremos precisar para a massa, de claras, gemas, farinha de trigo, leite quente e fermento em pó. Vamos bater tudo na batedeira, exceto a farinha, o leite e o fermento que serão misturados com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma quadrada, untada e enfarinhada, e levar para assar por cerca de 35 minutos ou até que a massa da torta de morango de natal fique dourada. Depois de fria, vamos cortar ao meio, e dispor o recheio de natas (previamente batidas em ponto firme) na qual adicionamos morangos picados. Na sequência vamos colocar a outra metade da massa, cobrir com o restante da nata, decorar com morangos partidos ao meio e servir essa sensacional torta de morango de natal!
Ingredientes da receita de torta de morango de natal
Para o bolo
- 4 claras
- 4 gemas
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite quente
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
Para o recheio
- 6 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ pote de natas
- 2 caixas de morangos picados
Para decorar
- Morangos cortados ao meio a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque as claras e bata em ponto de neve. Adicione as gemas, o açúcar e bata por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, e misturando com uma colher a cada adição.
- Coloque por último o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (25 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
- Diminua para 180 graus e deixe por mais 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme, corte em partes na horizontal e reserve.
Do recheio e montagem
- Na batedeira coloque as natas e o açúcar e bata por aproximadamente 1 minuto até ficar firme.
- Divida o creme de natas em duas porções, e numa delas adicione os morangos picados.
- Despeje essa mistura de natas e morangos na metade de base do bolo e cubra com a outra metade.
- Espalhe todo o restante das natas por toda a superfície do bolo modelando com uma espátula.
- Decore com morangos frescos cortados ao meio, a gosto. E uma espetacular torta de morangos de natal ficou pronta! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.