Essa torta de liquidificador é uma excelente opção para o seu lanche em família, pois é muito gostosa, tem um recheio super cremoso e saboroso e a massa chega a desmanchar na boca, de tão macia e fofinha que é. Tudo isso com um modo de preparo fácil e prático. Todo mundo em casa vaia adorar comer essa torta de liquidificador!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de liquidificador
Não tem segredo algum para fazer essa torta, basta seguir o passo a passo a seguir que com certeza sua torta vai dar certo. Para começar, vamos preparar um recheio de frango bem gostoso, e para isso começamos refogando alho e cebola em uma panela. Na sequência, adicionamos alguns temperos na panela, mexemos bem e já entramos com o frango. Esses temperos vão ajudar a dar uma cor especial para o frango. Depois do frango, adicionamos ainda tomate, cheiro-verde e creme de leite. Para a massa, é só bater farinha, leite, ovos, queijo, sal, fermento e óleo. Com a massa e o recheio prontos, é só montar e levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100mL de óleo
Para o recheio
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates
- 1 cebola picada
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- pimenta-de-cheiro a gosto
- 1 colher de café de açafrão-da-terra
- 1 colher de café de tempero baiano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 caixinhas de creme de leite
- azeitonas picadas a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, adicione o açafrão e o tempero baiano. Misture.
- Entre com o frango desfiado e mexa bem.
- Acrescente a pimenta-de-cheiro e o tomate e misture.
- Tempere com sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino.
- Junte o creme de leite e mexa. Reserve.
- No liquidificador, bata até homogeneizar o leite, os ovos, o óleo e o sal.
- Transfira para uma tigela e misture com a farinha de trigo até formar uma massa líquida e homogênea.
- Acrescente à massa o queijo ralado e por último o fermento.
- Despeje metade da massa em uma forma untada, distribua o recheio junto com algumas azeitonas picadas a gosto e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e sirva-se com sua incrível torta de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.