Torta de liquidificador é uma clássica e tradicional receita da culinária de vó. Todo mundo ama torta de liquidificador, pela praticidade e rapidez do preparo. Confira o passo a passo dessa versão de torta de liquidificador e faça ainda hoje, você vai gostar tanto que irá fazer sempre!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de liquidificador
Para fazer essa delícia iremos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, ovos, cebola, maisena, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa da torta de liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último com uma colher. Para o recheio da torta de liquidificador vamos precisar de mussarela, presunto, tomate, creme de leite e orégano. Em seguida vamos fazer a montagem seguindo corretamente a sequência do passo a passo, polvilhar orégano a gosto e assar a torta de liquidificador por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Retirar do forno, e saborear cada fatia dessa magnífica torta de liquidificador!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1/2 cebola ralada
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio
- 500 gramas de mussarela fatiada
- 500 gramas de presunto ralado
- 2 tomates picados
- 1 caixinha de creme de leite
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, a maisena e sal a gosto.
- Bata por 1 minuto para homogeneizar. Acrescente a cebola ralada e bata um pouco mais. Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
Do recheio
- Despeje metade dessa massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Por cima coloque o presunto ralado e regue com o creme de leite em toda a superfície. Disponha por cima a mussarela fatiada, o tomate picado e o restante da massa.
- Polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.
- Sirva bem quentinha essa maravilhosa torta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.