A torta de fubá na frigideira é uma receita maravilhosa para preparar e servir no lanche ou café da tarde. Uma excelente substituta para o pão, essa torta de fubá na frigideira é zero glúten e fica extremamente saborosa e temperada. Faça essa torta de fubá na frigideira e se apaixone!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de fubá na frigideira
Para fazer essa torta de fubá na frigideira usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, óleo, pimentão vermelho, queijo parmesão ralado, tomate cereja, abobrinha, cebola, leite, fubá, fermento químico em pó, cheiro-verde, páprica defumada, e sal. O modo de preparo dessa torta de fubá na frigideira é muito simples! Basta misturar todos os ingredientes e colocar em uma frigideira untada, levando tampada ao fogo por 6 minutos. Depois viramos a torta e deixamos fritar por mais 3 minutos. Aí é só saborear essa maravilha de torta de fubá!
Ingredientes da receita de torta de fubá na frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 tomates cerejas picados
- 1/2 abobrinha pequena ralada
- 1/2 cebola média ralada
- 1/2 xícara de chá de leite (ou água)
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- cheiro-verde, páprica defumada e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até ficar aerado.
- Adicione o óleo, o pimentão vermelho, o queijo parmesão ralado, o tomate cereja, a abobrinha, a cebola e o leite, misturando bem após cada adição.
- Tempere com o sal, o cheiro-verde e a páprica defumada.
- Acrescente o fubá e o fermento químico em pó, misturando bem.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque o conteúdo da tigela e nivele bem.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 6 minutos.
- Vire a torta de fubá e deixe fritar por mais 3 minutos.
- Agora é só saborear essa incrível torta de fubá na frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.