Essa torta de frango cremosa é a opção perfeita para o seu café da tarde em família acompanhado de muita conversa boa! Com um recheio temperadinho e no capricho que irá agradar a todos, um toque de requeijão para deixar tudo mais cremoso e uma massa leve e fofinha, dessa torta de frango cremosa não vai sobrar nem o farelo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de frango cremosa
Para fazer essa torta de frango cremosa vamos usar alguns ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, ovo, óleo, alho, sal, farinha de trigo, fermento químico em pó, frango cozido e desfiado, linguiça calabresa, cebola, milho verde, molho de tomate, pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada, e requeijão cremoso. Preparar essa torta de frango cremosa é simples! Batemos a massa no liquidificador e misturamos os ingredientes do recheio. Colocamos em uma assadeira untada metade da massa, recheio, o restante da massa e decoramos com requeijão e orégano, assando por 45 minutos. Depois é só servir essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 600 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 gomo de linguiça calabresa ralada
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada e sal a gosto
Para a montagem
- 1 bisnaga de requeijão cremoso (200 g)
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o alho, o sal e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
- Incorpore o fermento químico em pó com o auxílio de uma espátula e reserve.
- Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a linguiça calabresa, a cebola, o milho verde e as azeitonas verdes picadas.
- Misture bem e tempere com o cheiro-verde, o orégano, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal.
- Incorpore o molho de tomate ao recheio e reserve.
- Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio de frango e espalhe bem, cobrindo com o restante da massa.
- Decore com o requeijão cremoso e o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só provar a sua deliciosa torta de frango cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.