A torta de calabresa é um prato saboroso que reúne a deliciosa textura de uma massa crocante com o sabor picante e defumado da linguiça calabresa. É perfeita para servir como entrada, lanche ou como prato principal. Só faz hoje torta de calabresa, porque é simplesmente divina!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de calabresa
Para fazer torta de calabresa vamos precisar de farinha de trigo, leite, óleo, queijo parmesão ralado, ovos, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa da torta de calabresa até homogeneizar. Vamos misturar bem, com o recheio da torta de calabresa, preparado conforme o passo a passo, até incorporar, e dispor numa forma retangular untada e enfarinhada. Iremos levar a torta de calabresa para assar por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar do forno, cortar em quadrados e servir bem quentinha essa gostosura de torta!
Ingredientes da receita de torta de calabresa
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 50 gramas de azeitonas picadas
- Sal e cheiro verde a gosto
- 2 gomos de linguiça calabresa picadinha
Modo de preparo
Do recheio
- Numa vasilha coloque a linguiça calabresa picada, a azeitona picada, a cebola, o tomate, e misture bem para incorporar.
- Adicione o cheiro verde, o sal e mexa bem para agregar os temperos.
- Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na vasilha como recheio e misture bem para incorporar. Transfira a massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, corte em quadradinhos para servir.
- Sirva em seguida essa maravilhosa torta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.