Essa torta de abacaxi é uma excelente opção de sobremesa para você fazer em casa para a família e os amigos. Não perca tempo e impressione a todos com essa deliciosa torta de cremosa de abacaxi com pedacinhos de fruta que fazem toda a diferença no paladar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de abacaxi
Para fazer essa deliciosa torta de abacaxi você vai precisar dos seguintes ingredientes: manteiga, creme de leite, leite condensado, suco concentrado de abacaxi, bolacha de maisena, gelatina incolor, gengibre, abacaxi e açúcar. Triture bem toda a bolacha e incorpore a manteiga, formando uma massa de torta. Distribua uniformemente em uma assadeira com fundo removível e leve ao forno entre baixo e médio, preaquecido, por 10 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de abacaxi e depois adicione a gelatina devidamente hidratada. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Em uma panela aquecida, adicione o açúcar, o gengibre e o abacaxi e mexa até que a maior parte do suco do abacaxi evapore. Depois que esfriar, adicione sobre o creme enformado. Sirva gelado!
Ingredientes da receita de torta de abacaxi
- 200g de bolacha de maisena
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 240ml de suco concentrado de abacaxi
- 12g de gelatina incolor em pó
- 1 abacaxi descascado e picado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de cravo e canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Triture bem a bolacha e incorpore a manteiga, formando uma massa para torta.
- Distribua uniformemente em uma assadeira com fundo removível.
- Leve ao forno de baixo a médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de abacaxi.
- Em seguida, adicione a gelatina incolor já hidratada, conforme instruções da embalagem.
- Despeje esse creme na forma e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- Aqueça uma panela e adicione o açúcar, o gengibre, o abacaxi e o cravo e a canela em pó (opcional). Mexa até que o suco do abacaxi evapore.
- Deixe esfriar, adicione sobre o creme e leve à geladeira até a hora de servir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.