Descubra como preparar uma torta cremosa sem trigo ideal para aquelas pessoas com restrições alimentares ou até mesmo para variar o cardápio da sua dieta. Essa torta cremosa sem farinha de trigo vai te surpreender pelo sabor e facilidade no preparo, aproveite essa receita saudável e sem glúten do Canal Pilotando o Fogão e coma sem culpa.
Como fazer torta cremosa sem trigo
Para prepara o seu lanche com essa torta cremosa sem trigo vamos precisar de ovo, goma pronta para tapioca, amido de milho, óleo, creme de leite, alho-poró, cebola roxa, alho, presunto, fermento químico em pó, sal e salsa. Prepare a massa misturando todos os ingredientes conforme o passo a passo. Asse em forma untada com amido de milho a 180°C até dourar. Aproveite para comer sem culpa essa torta cremosa sem trigo saborosíssima.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta cremosa sem trigo
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara de chá de goma pronta para tapioca
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de alho-poró picado
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 1/2 dente de alho picadinho
- 3 colheres de sobremesa de presunto picado
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- sal e salsa a gosto
Modo de preparo
- Misture o ovo, a tapioca pronta, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal em uma tigela, com um fouet mexa tudo muito bem até obter uma consistência uniforme.
- Acrescente o alho-poró, a cebola roxa, o alho, o presunto picado e a salsa, misturando bem após cada adição.
- Por último adicione o fermento químico em pó e misture até incorporar completamente.
- Transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com amido de milho, e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até que esteja dourada.
- Retire do forno e sirva essa maravilhosa torta cremosa, livre de trigo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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