Torta de cachorro quente além de ser super saborosa, é uma maneira diferenciada de preparar o tradicional cachorro quente. É a sugestão perfeita para servir num lanche da tarde, ou em alguma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão de torta cachorro quente e só faz!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta cachorro quente
Para fazer torta cachorro quente iremos precisar para o recheio de milho e ervilha em conserva, molho de tomate pronto, salsicha, sal, pimenta do reino e água fervente. Vamos dispor a salsicha numa tigela e cobrir com água fervente e deixar por 2 minutos. Em seguida, escorrer a água e misturar com os demais ingredientes do recheio da torta cachorro quente. Para a massa da torta cachorro quente vamos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, ovos, maisena, fermento em pó e sal. Para a montagem da torta cachorro quente iremos seguir o passo a passo do preparo, assar por 55 minutos em forno pré-aquecido, retirar do forno, e saborear cada fatia dessa suculenta torta de cachorro quente!
Ingredientes da receita de torta cachorro quente
Para o recheio
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata de ervilha sem a água
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 500 gramas de salsicha cortada em cubinhos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água fervente q.b.
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
Do recheio
- Numa tigela coloque a salsicha cortada em cubinhos e despeje a água fervente até cobrir totalmente e deixe de molho por 2 minutos.
- Escorra a água, adicione a pimenta do reino, a ervilha e o milho. Misture bem para incorporar.
- Acrescente o molho de tomate e misture um pouco mais para homogeneizar. Prove o sal, se necessário coloque mais.
- Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e bata por 1 minuto. Adicione o sal, a maisena, e a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
Montagem
- Coloque metade da massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, e cubra com o recheio.
- Coloque o restante da massa e espalhe bem para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa deliciosa torta cachorro quente!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.