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Sopa de macarrão com carne e legumes para deixar seu jantar mais gostoso nesse friozinho

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de sopa de macarrão

  • 1 colher de sopa de banha de porco (ou 2 colheres de sopa do óleo da sua preferência)
  • 1 cebola média picada 
  • 5 dentes de alho médio picadinho
  • 1/2 kilo de carne (usei miolo de paleta bovina)
  • 1 colher de sobremesa de páprica picante
  • 1 colher de sopa de colorau líquido 
  • 1 colher de sobremesa de sal 
  • 1 litro de água quente para o cozimento da carne 
  • 2 xícaras de macarrão 
  • 2 xícaras de abobrinha picada
  • 2 xícaras de mandioquinha (batata Baroa)
  • 2 xícaras de batata inglesa
  • 1 xícara de cenoura picadinha
  • 1/2 maço de salsinha 
  • 1/2 maço de cebolinha  
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Modo de preparo

  1. Na panela de pressão adicione a banha, a cebola e o alho picados e a carne cortada em cubos.
  2. Mexa até que a carne esteja bem douradinha.
  3. Acrescente a páprica picante e o colorau misturando bem para agregar os temperos a carne.
  4. Adicione a água bem quente e o sal. Tampe a panela e quando começar a chiar, cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela, e junte os legumes, a abobrinha, a cenoura, a mandioquinha, a batata e cubra com água.
  7. Volte ao fogo e cozinhe na pressão por mais 5 minutos.
  8. Abra a panela e adicione o macarrão, deixe cozinhar até que o macarrão esteja cozido.
  9. Finalize com salsinha e cebolinha picados, incorpore a sua sopa e prontinho. 
  10. Sirva essa maravilhosa sopa de macarrão para aquecer a sua noite.

Receita retirada: canal cozinha da Li Oliveira

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