Quem não é apaixonar por doce? A receita do Sobremesa queridinha do natal, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Sobremesa queridinha do natal
A receita do Sobremesa queridinha do natal é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 2 colheres de café instantâneo ou 1 expresso;
- 2 colheres de açúcar;
- 2 xícaras de água (500 ml);
- 1/2 xícara de água fria para hidratar a gelatina (100 ml);
- 14 gr de gelatina sem sabor.
Creme de leite:
- 1/2 lata de leite;
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1 colher de açúcar.
Como Fazer Sobremesa queridinha do natal:
Preparação de gelatina:
- Hidrate a gelatina em meia xícara (aproximadamente 100 ml) de água fria.
- Em uma panela, aqueça as duas xícaras de água (aprox. 500 ml) com o açúcar e o café solúvel (ou o expresso que você preparou) até ferver.
- Mexa bem até dissolver e retire do fogo.
- Adicione a gelatina hidratada a esta mistura e continue mexendo até que esteja completamente dissolvida.
- Unte levemente a forma onde você vai despejar a mistura para que ela não grude.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Depois de frio, coloque na geladeira e deixe descansar por no mínimo 4 horas (até solidificar bem).
- Após o tempo de descanso, retire a gelatina da forma.
- Corte em cubos do tamanho que você mais gosta e guarde na geladeira.
Preparação do creme de leite:
- Em uma tigela, adicione o leite, o leite condensado e o açúcar (este último é opcional se você não gostar muito doce).
- Mexa tudo bem para que fique totalmente integrado.
- Coloque alguns cubos de gelatina em um copo e despeje o creme de leite ao seu gosto.
- Agora você pode desfrutar desta deliciosa sobremesa.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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