Que tal preparar uma sobremesa gelada bem refrescante e econômica, com poucos ingredientes e delicioso sabor? Com um preparo fácil e rápido e uma bela apresentação, você pode substituir as gelatinas tradicionais pelas zero açúcar e saborear sem culpa! Confira a receita do Canal Lar Doce Sal, faça hoje mesmo a espetacular sobremesa gelada e encante a todos!
Como fazer sobremesa gelada
Para a receita de sobremesa gelada, iremos ferver 400ml de água e enquanto isso, prepararemos uma forma de buraco no meio, untando-a com óleo e reservando. Numa vasilha, colocaremos a gelatina de cereja e acrescentamos a água fervente, mexendo para dissolver. Passaremos essa gelatina dissolvida para a forma reservada e colocaremos na geladeira, para firmar. Quando ela tiver endurecido, faremos a outra parte da receita. Dissolveremos a gelatina de maracujá em 200ml de água quente e depois bateremos com o crene de leite, no liquidificador. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite sua saborosa sobremesa gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 2 sachês de gelatina sabor cereja
- 2 sachês de gelatina sabor maracujá
- 400ml de água fervendo
- 200ml de água bem quente
Modo de preparo
- Leve uma panela com 400ml de água para ferver.
- Unte bem com óleo, uma forma de furo central (18cm de diâmetro). Retire o excesso com papel-toalha e reserve.
- Em um recipiente, ponha 2 sachês de gelatina sabor cereja e despeje a água fervente por cima, mexendo para dissolver.
- Transfira essa gelatina dissolvida para a forma untada reservada e leve à geladeira para endurecer.
- A gelatina estando firme, prepare a outra parte da sobremesa.
- Coloque 2 sachês de gelatina sabor maracujá numa vasilha e despeje 200ml de água bem quente sobre ela, mexendo para a completa dissolução.
- Transfira essa gelatina de maracujá dissolvida para o liquidificador, juntamente com o creme de leite.
- Bata até ficar homogêneo e em seguida, despeje sobre a gelatina de cereja já endurecida.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas, para endurecer bem.
- Retire, passe uma faquinha sem serra na volta da forma e desenforme.
- Se desejar, decore com cerejas em calda e sementinhas de maracujá a gosto.
- Sirva e desfrute da sua irresistível sobremesa gelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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