Essa sobremesa gelada é sem dúvida alguma a mais incrível que você vai provar. A maciez das gelatinas unidas ao creme de 3 leites, tornam a sobremesa gelada algo de dar água na boca, e não conseguir parar de comer. Confira a receita do Marcos Lima e faça ainda hoje essa sensacional e deliciosa sobremesa gelada divina!
Como fazer sobremesa gelada
O preparo da sobremesa gelada é um pouco demorado, em razão do tempo que as gelatinas têm que ficar na geladeira. Mas o resultado é tão surpreendente que você vai querer fazer sempre. Basta seguir a sequência corretamente, fazer a montagem, em duas formas, levar para gelar, e estará prontinha uma sobremesa gelada sensacional.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de sobremesa gelada
Para as gelatinas
- 1 caixinha de gelatina sabor uva
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 1 caixinha de gelatina sabor maracujá
- 1 caixinha de gelatina sabor cereja
- 1 caixinha de gelatina sabor framboesa
Para cada gelatina
- 150 ml de água fervente
- 150 ml de água gelada
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite em pó (200g)
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- ½ litro de água morna
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
Modo de preparo
Das gelatinas
- Numa tigela coloque o conteúdo da caixinha de gelatina, adicione a agua fervente, mexa até dissolver tudo.
- Acrescente a água gelada, misture bem, e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Faça esse processo com todos os sabores de gelatina.
Do creme
- Dissolva a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque a água morna, o leite em pó e a gelatina de abacaxi.
- Bata por 2 minutos até a mistura ficar bem homogênea.
- Adicione a gelatina sem sabor dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e bata novamente por mais 2 minutos. Reserve.
Montagem
- Importante: Essa receita deverá ser montada em 2 formas de furo central.
- Retire as gelatinas da geladeira e corte em pequenos cubos.
- Unte levemente com óleo, duas formas (23 cm de diâmetro) de furo central.
- Disponha os cubos de gelatina no fundo de cada uma delas.
- Despeje o creme, dividindo a quantidade entre as duas formas.
- Cubra om filme plástico e leve para gelar por no mínimo 4 horas.
- Agora é só desenformar e servir essa saborosa sobremesa gelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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