Você com certeza vai fazer sucesso no churrasco se preparar essa sobrecoxa de frango assada na brasa! Com um temperinho irresistível, essa sobrecoxa de frango tem um sabor que todo mundo vai tentar imitar, mas não vai conseguir. Uma receita ensinada pelo Canal Angela Drulla Receitas!
Como fazer sobrecoxa de frango
Para fazer essa sobrecoxa de frango assada na brasa, precisaremos de poucos ingredientes que talvez você tenha em casa, como sobrecoxa de frango, limão, cebola, alho, maionese , molho de tomate, cheiro-verde, chimichurri, mostarda, orégano, páprica, pimenta calabresa, e sal. Preparar essa esse frango é bem simples. Primeiro, temperamos as sobrecoxas e deixamos marinar na geladeira por 4 horas. Depois, colocamos sobre braseiro médio em espeto ou grelha e deixamos chegar ao ponto desejado, ou até que doure bem e fique cozida por dentro.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango
- 6 sobrecoxas de frango
- suco de 1 limão
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- cheiro-verde, chimichurri, mostarda, orégano, páprica, pimenta calabresa e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as sobrecoxas de frango e espalhe bem o sal.
- Tempere também com o limão, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a mostarda, o orégano, a pimenta calabresa, o chimichurri e a páprica.
- Junte ainda a maionese e o molho de tomate e misture tudo bem para incorporar.
- Tampe a tigela e leve à geladeira, deixando marinar por pelo menos 4 horas.
- Coloque as sobrecoxas em um espeto ou sobre a grelha e asse em braseiro médio até que fiquem bem douradas por fora e cozidas por dentro.
- Agora é só saborear essa delícia de sobrecoxa de frango assada na brasa que é de lamber os dedos!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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