Pensa numa sobrecoxa assada com batas que fica extremamente suculenta, deliciosa, com uma textura que desmancha na boca. É a opção perfeita para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa receita de sobrecoxa assada com batatas e você vai amar o resultado divino!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sobrecoxa assada com batatas
Para fazer sobrecoxa assada com batatas iremos utilizar sobrecoxa, alho, maionese, sal, açafrão, páprica picante, pimenta do reino e orégano. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da marinada da sobrecoxa assada com batatas, deixando para adicionar por último a maionese e misturar bem para incorporar todos os temperos. Em seguida iremos dispor o frango numa assadeira, cobrir com as batatas em cubos, regar com azeite e levar a sobrecoxa assada com batatas por aproximadamente 90 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e servir essa maravilhosa sobrecoxa assada com batatas!
Ingredientes da receita da sobrecoxa assada com batatas
- 300 gramas de bacon picado
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 5 batatas picadas
- 1,500 kg de sobrecoxa
- 1 colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de açafrão
- ½ colher(chá) de páprica picante
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de orégano
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente lave, higienize e faça cortes na parte de cima das sobrecoxas para penetrar melhor os temperos.
- Disponha as sobrecoxas numa tigela, adicione o alho picado, o sal, a pimenta do reino, o açafrão, a páprica picante e orégano.
- Acrescente a maionese, e misture muito bem com as mãos, para agregar todos os temperos. Se preferir, cubra com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos.
- Disponha as sobrecoxas numa assadeira com a pele virada para cima, disponha as batatas cortadas em cubos, e o bacon cortado em cubinhos.
- Regue tudo muito bem com azeite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse divina sobrecoxa assada com batatas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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