Esse merengue de morango com suspiro é ideal para servir de sobremesa em um almoço ou jantar em família! Com um creme de confeiteiro leve e saboroso, o suspiro crocante, o chantilly bem cremoso e o sabor irresistível do morango, esse merengue de morango ensinado pelo Canal Angela Drulla Receitas fará sucesso nas suas comemorações de fim de ano!
Como fazer merengue de morango
Para fazer esse merengue de morango, precisaremos de amido de milho, leite, ovo, leite condensado, creme de leite, essência de baunilha, creme de leite para chantilly, morango, e suspiro. O modo de preparo desse merengue de morango é muito simples! Primeiro, preparamos o creme de confeiteiro em uma panela, reservando para esfriar em seguida. Em uma batedeira, batemos o creme de leite até virar chantilly. Em um refratário, colocamos camadas de chantilly, creme, morango, suspiro, creme e chantilly. Decoramos com suspiro e morango e levamos à geladeira para servir essa delícia bem gelada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de merengue de morango
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 3 gemas de ovo
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 500 ml de creme de leite para chantilly
- 3 caixas de morango higienizados
- 200 g de suspiro
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e mexa para dissolver completamente.
- Acrescente as gemas, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
- Leve a panela ao fogo baixo e misture constantemente até engrossar.
- Desligue o fogo e transfira para uma tigela, cobrindo com plástico filme e deixando em contato com o creme.
- Em uma tigela de batedeira, coloque o creme de leite para chantilly e bata até formar picos firmes.
- Em um refratário, coloque uma camada de chantily, nivelando bem.
- Cubra com metade do creme já frio, cobrindo em seguida com os morangos picados, reservando alguns para decorar.
- Triture metade dos suspiros e espalhe por cima dos morangos.
- Coloque o restante do creme e o chantilly, nivelando bem.
- Decore com os suspiros e os morangos e leve à geladeira para ficar bem gelado.
- Agora é só saborear essa delícia de merengue de morango com toda a família!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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