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Salada de berinjela completa e bem temperadinha para o seu almoço

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de salada de berinjela 

  • 50 gramas de azeitonas sem caroço
  • ½ cebola picada 
  • 1 tomate picado
  • 3 berinjelas pequenas 
  • Salsinha e cebolinha a gosto 
  • Tempero baiano a gosto 
  • Sal e azeite a gosto 
  • Água o quanto baste 
  • Vinagre a gosto 

Modo de preparo 

  1. Corte a berinjela com a casca, lavada e higienizada, em pequenos cubinhos, e deixe de molho numa tigela com água e vinagre por alguns minutos. 
  2. Após esse tempo, escorra toda a água, coloque a berinjela numa panela, cubra com água, leve em fogo médio e deixe até cozinhar bem. 
  3. Retire do fogo, escorra totalmente a água e deixe esfriar. 
  4. Coloque a berinjela numa vasilha, adicione a tomate e a cebola picada, a azeitona, o sal, o azeite, o vinagre, o tempero baiano e misture bem para envolver todos os temperos. 
  5. Finalize com salsinha e cebolinha, mexa para agregar e transfira para uma travessa para servir. 
  6. E a salada de berinjela mais gostosa do mundo ficou pronta!

Receita retirada: Canal cozinha da tia Nessa

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