Essa é uma receita muito simples e que fica um espetáculo, ideal para servir naquele almoço em família ou em um jantar com os amigos. Certamente todo mundo vai adorar! Esse rocambole de carne moída é muito bem recheado e deixa qualquer um com água na boca só de olhar.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer rocambole de carne moída
Para preparar essa receita, não tem segredos. Você precisará dos seguintes ingredientes: carne moída, muçarela, presunto, bacon, tomate, cebola, sal e pimenta-do-reino. Você também pode ficar à vontade para acrescentar outros temperos de sua preferência. O primeiro passo é temperar bem a carne. Feito isso, abra bem ela sobre uma bancada com plástico film, em formato retangular, e coloque por cima o presunto, a muçarela, o bacon, o tomate e a cebola. Em seguida, com cuidado, é só enrolar a carne moída deixando em formato de rocambole. Agora é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída
- 500g de carne moída
- 200g de muçarela fatiada
- 200g de presunto fatiado
- 200g de bacon em fatias
- 1 tomate em cubos
- ½ cebola em cubo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sobre uma bancada, abra um pedaço de plástico film. Abra a carne sobre o plástico, deixando-a em formato retangular.
- Sobre a carne, coloque as fatias de presunto, muçarela e bacon, a cebola e o tomate.
- Com cuidado, enrole essa carne moída aberta, com o apoio do plástico film. Cuidado para não deixar nenhum pedaço de plástico film na carne.
- Coloque o rocambole em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 200°C, por 40 minutos.
- Depois desse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno, por aproximadamente 15 minutos, até dourar.
- Prontinho! Agora é só servir seu delicioso rocambole de carne moída. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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