Aprenda agora mesmo como preparar o delicioso rocambole de carne moída, faça para o almoço ou jantar e surpreenda a todos com essa delícia.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer rocambole de carne moída
Vamos começar misturando em uma tigela, a carne moída, a linguiça calabresa, o ovo, a salsinha picada e o creme de cebola. O próximo passo é abrir a massa de carne sobre um plástico filme em forma de retângulo, faça uma camada de presunto, uma camada de muçarela e salpique azeitonas, enrole como um rocambole e feche bem as pontas. Para finalizar, unte o rocambole com margarina, coloque em uma forma untada e leve para assar por 40 minutos aproximadamente.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse rocambole de carne moída delicioso.
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída
- 1 ovo médio
- 1 kg de acém ou patinho moído 2 vezes
- 1 Calabresa moída
- 1 pacotinho de creme de cebola
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 300g de muçarela
- 300g de presunto
- 50 gramas
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela, 1 kg de carne moída, 1 linguiça calabresa moída, 1 ovo médio, 1/2 xícara (chá) de salsinha picada e 1 pacotinho de creme de cebola.
- Abra a massa de carne sobre um plástico filme em forma de retângulo.
- Por cima, coloque uma camada de presunto, uma camada de muçarela e salpique as azeitonas.
- Deixe espaço nas bordas para poder enrolar.
- Enrole como um rocambole em seguida feche bem as pontas.
- Unte o rocambole com margarina e coloque em uma forma untada com margarina.
- Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos até dourar.
- Prontinho, agora é só retirar do forno e servir em seguida.
Dica de milhões:
Quando pedir pro açougueiro moer a carne moída, peça para moer a calabresa junto. Você vai economizar tempo e o resultado será ainda melhor.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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