O risoto de frango é uma receita sensacional para preparar e servir em um almoço ou jantar em família. Com um molho de frango cremoso, muito saboroso e temperado, esse risoto é extremamente rápido de preparar e te garanto que todo mundo que provar irá amar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer risoto de frango
Para fazer esse risoto de frango vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa como cebola, alho, pimentão verde, peito de frango cozido e desfiado, molho de tomate, água, azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau, sal, e arroz cozido. O modo de preparo desse risoto de frango é muito simples! Primeiro, frite a cebola e o pimentão até murchar e acrescente o alho para fritar até dourar. Acrescente frango, molho, água, azeitonas e tempere bem. Misture o frango temperado com o arroz cozido em um refratário. Depois é só saborear seu delicioso risoto de frango!
Ingredientes da receita de risoto de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 pimentão verde picado
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 300 ml de água
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau e sal a gosto
- arroz cozido q.b.
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o pimentão verde até murchar. Acrescente o alho e frite até dourar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e a água e deixe refogar bem.
- Adicione as azeitonas verdes picadas e tempere tudo com colorau e sal, finalizando com o cheiro verde
- Em um refratário, coloque arroz cozido e o frango temperado e misture muito bem até chegar na proporção de arroz e frango desejada.
- Agora é só saborear o seu risoto de frango!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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