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Receita de conserva de pimenta fácil e saborosa que aprendi numa fazenda

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de conserva de pimenta 

  • ½ copo(requeijão) de azeite 
  • 1 copo(requeijão) de vinagre de álcool
  • 1 copo(requeijão) de água 
  • 500 gramas de pimenta dedo de moça sem sementes
  • 5 dentes de alho laminados
  • 1 colher(sobremesa) de açúcar
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • 1 colher(sobremesa) de orégano
  • Água fervente o quanto baste 
  • Água bem gelada o quanto baste

Modo de preparo 

  1. É importante utilizar luvas, ou untar levemente com óleo, para manusear as pimentas, dessa forma não irá arder suas mãos.
  2. Numa vasilha coloque as pimenta dedo de moça, sem as sementes, e cortadas em pequenos pedaços. Se você gosta de pimenta bem ardida, não retire as sementes.
  3. Adicione a água fervente, até cobrir totalmente as pimentas e deixe de molho por 2 minutos. 
  4. Retire as pimentas da água quente e despeje numa vasilha com água bem gelada e deixe de molho por mais 2 minutos. Esse processo fará a conserva durar mais tempo.
  5. Escorra toda a água e disponha as pimentas sobre um pano de prato limpo e seco para remover um pouco da umidade. 
  6. Num pote hermético higienizado, coloque uma porção de pimenta e uma porção de alho laminado. Repita o processo até preencher o pote. 
  7. Coloque numa vasilha o orégano, o sal, o açúcar, a água, o vinagre, o azeite, misture bem e despeje dentro do pote onde estão as pimentas. 
  8. Feche bem o pote, e deixe descansar por pelo menos 3 dias, antes de utilizar, dessa forma a pimenta estará bem mais saborosa para consumir. 
  9. A durabilidade é de até 6 meses armazenada na geladeira. 
  10. E agora é só saborear como preferir essa suculenta conserva de pimenta!

Receita retirada: canal cozinhando com a Ly

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