Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita com batata doce
- uma pitada de pimenta-calabresa seca
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 cebola picadinha
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 250 a 300g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picadinha
- muçarela ralada (a gosto)
- 400g de batata-doce
- 2 rodelas de pimentão verde picado (opcional)
- uma pitada de lemon pepper
- 3 dentes de alho
- 100ml de água filtrada
Modo de preparo
- Higienize a batata doce, descarte as pontinhas, corte-as em rodelas na largura de um dedo e depois remova a casca.
- Passe essas rodelas de batata doce descascadas para uma bacia com água e vinagre, para não oxidarem.
- Se tiver uma panela para cozinhar a vapor, adicione a batata doce, tampe a panela e deixe por 10 minutos. Se não tiver dessa panela, cozinhe numa panela comum com água e depois escorra.
- Em um pilão ou em outro recipiente, coloque 3 dentes de alho,1 colher (café) rasa de sal, 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picadinha e amasse bem com um socador, obtendo uma pastinha. Reserve.
- Leve uma frigideira no fogo baixo com um fio de óleo, junte 1 cebola picadinha e refogue por 1 minutinho.
- Entre com a carne moída, misture bem e deixe cozinhar até secar a água que irá soltar e ficar soltinha e marronzinha.
- Acrescente a pastinha de alho reservada, misture por 1 minuto e coloque 2 rodelas de pimentão verde picado (opcional), uma pitada de pimenta-calabresa seca e uma pitada de lemon pepper. Misture, prove e acerte o sal, se necessário.
- Coloque 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, misture e frite por 1 minuto, acrescentando a seguir, 100ml de água filtrada e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo. Desligue o fogo e reserve.
- Despeje um fio de azeite numa travessa refratária, forre o fundo dela com um pouco de carne moída, seguida da batata doce cozida.
- Cubra com mais carne moída, espalhe muçarela ralada a gosto e polvilhe com orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 10 minutos, apenas para gratinar o queijo.
- Retire, sirva e saboreie sua sensacional receita com batata doce!
Receita retirada: Tamiris Figueira
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.