Todos vão se encantar com essa queijadinha de forno com leite condensado que fica tão molhadinha que parece um pudim! Com esta receita prática e deliciosa, sem fermento, você aprenderá a fazer uma queijadinha de forno irresistível para qualquer circunstância, além de uma deliciosa calda. Confira a receita do Canal Bateu, tá pronto e faça a divina queijadinha de forno que fará sucesso!
Como fazer queijadinha de forno
Para a receita de queijadinha de forno, precisaremos de: leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos, leite e farinha de trigo. Começaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de furo central, reservando. Em seguida, no liquidificador, bateremos todos os ingredientes da massa, passaremos para a forma caramelizada e assaremos durante mais ou menos 1 hora em forno pré-aquecido. Retiraremos o bolo do forno, deixaremos esfriar um pouco e desenformamos estando ainda quente. Depois é só servir e degustar sua queijadinha de forno dos deuses!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de queijadinha de forno
Para calda
- ½ copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de açúcar
Para a queijadinha
- 1 caixinha de leite condensado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- 2 copos (americano) de leite integral
- 50g de coco ralado
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
Obs.: Não há adição de fermento nesta massa.
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, esperando derreter, formando uma calda dourada.
- Acrescente a água, aos poucos e cuidadosamente(pois pode espirrar), permita que ferva e dissolva até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e também as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de furo central com essa calda e reserve.
Da queijadinha
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Na sequência, bata bem por 2 minutos, garantindo a mistura completa dos ingredientes. Lembre-se, esta massa não requer fermento.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada reservada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
- Retire do forno, aguarde amornar e vire numa travessa ou, se preferir, num prato. Não deixe esfriar muito, para facilitar ao desenformar.
- Sirva e saboreie sua incrível queijadinha de forno! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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