Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim prestígio de liquidificador, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Pudim prestígio de liquidificador
A receita do Pudim prestígio de liquidificador é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
Creme de chocolate:
- 400g de leite condensado;
- 200ml de leite;
- 300g de creme de leite;
- 20g de chocolate em pó;
- 40g de amido de milho;
- 200g de chocolate meio amargo picado.
Creme branco:
- 400g de leite condensado;
- 200ml de leite;
- 300g de creme de leite;
- 50ml de leite de coco;
- 01 pacote de coco ralado;
- 40g de amido de milho.
Para enfeitar (se quiser):
- Chocolate meio amargo picadinho;
- Coco ralado.
Como Fazer Pudim prestígio de liquidificador:
Creme de chocolate:
- Despeje no liquidificador o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó e bata até que fique bem uniforme.
- Transfira a mistura para uma panela e coloque em fogo baixo misturando bem até ficar grossinho.
- Retire do fogo, acrescente os chocolates picadinhos e volte a misturar para derreter. Reserve.
Creme branco:
- Despeje no liquidificador o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite e o amido de milho e bata até que fique bem uniforme.
- Transfira para uma panela, adicione o leite de coco e o coco ralado e coloque em fogo baixo, misturando até que fique grossinho.
Montagem:
- Em uma fôrma dessas próprias para pudim, com furo central, previamente untada com manteiga, despeje o creme branco, por cima despeje o creme de chocolate e então coloque para gelar por em média 4 horas.
- Para finalizar é só desenformar e servir à vontade.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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