Imagina poder fazer um pudim de limão sem ovos, sem forno, com apenas 3 ingredientes, e o resultado é surpreendente. Além disso fica com um visual lindíssimo de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de pudim de limão e você vai amar essa maravilha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de limão
Para fazer esse pudim iremos precisar de leite condensado, gelatina sabor limão e água quente. Vamos dissolver a gelatina do pudim de limão na água quente, adicionar o leite condensado, misturar para homogeneizar, dispor numa forma de furo central levemente untada com óleo e levar o pudim de limão para gelar até ficar firme. Para a cobertura do pudim de limão iremos misturar o leite condensado com o suco de limão até obter um creme fofo. Retirar o pudim de limão da geladeira, desenformar, cobrir com a cobertura e decorar com raspas de limão. E agora é só se deliciar com esse lindo e refrescante pudim!
Ingredientes da receita de pudim de limão
Para o pudim
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 4 caixinhas de gelatina sabor limão
- 700 ml de água quente
Para a cobertura
- ½ caixinha de leite condensado
- Raspas de limão a gosto para decorar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Do pudim
- Numa vasilha coloque as gelatinas de limão e a água quente. Misture bem para dissolver completamente a gelatina.
- Adicione o leite condensado e misture um pouco mais para incorporar e obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro x 9 cm de altura) levemente untada com óleo e leve para gelar até ficar bem firme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de limão e misture bem para homogeneizar.
- Retire o pudim da geladeira, desenforme, cubra com a cobertura e decore com raspas de limão a gosto.
- Sirva em seguida essa sobremesa sensacional!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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