Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Pudim de caramelo caseiro que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Pudim de caramelo caseiro.
Receita de Pudim de caramelo caseiro
Para começar, pegue uma panela e nela despeje o açúcar e coloque em fogo alto, misturando constantemente até obter um caramelo. Quando iniciar a fervura, adicione o leite e deixe cozinhar por meia hora. Transfira então a mistura para um liquidificador, juntamente com o creme de leite e os ovos e bata por 2 minutinhos. Despeje então a mistura em uma fôrma daquelas com furo central e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus no modo banho-maria por meia hora.
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 1 litro de leite;
- 1 caixa de creme de leite (200g);
- 4 ovos inteiros.
Como Fazer Pudim de caramelo caseiro:
- Para começar, pegue uma panela e nela despeje o açúcar e coloque em fogo alto, misturando constantemente até obter um caramelo.
- Quando iniciar a fervura, adicione o leite e deixe cozinhar por meia hora.
- Transfira então a mistura para um liquidificador, juntamente com o creme de leite e os ovos e bata por 2 minutinhos.
- Despeje então a mistura em uma fôrma daquelas com furo central e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus no modo banho-maria por meia hora.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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