Você vai amar essa receita divina de pudim de 10 minutos, simples de preparar, rápido e bem gostoso! Trata-se de um pudim de leite condensado, com ingredientes básicos, feito no liquidificador, que você leva para gelar e acompanha uma calda deliciosa! O resultado é um pudim cremoso e cheio de sabor! Confira a receita e faça esse pudim de 10 minutos, incrível, que fará sucesso na sua casa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pudim de 10 minutos
Para prepararmos o pudim de 10 minutos vamos utilizar: leite condensado, creme de leite, gelatina incolor dissolvida segundo as orientações do fabricante e leite. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes todos do pudim, até ficarem bem misturados. Depois, vamos colocar numa forma de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo, e levar para gelar por cerca de 3 horas. Após esse tempo, vamos tirar o pudim da geladeira, desenformar e despejar por cima dele a calda de caramelo fria, e feita segundo as instruções do passo a passo. Sirva e aproveite seu espetacular pudim de 10 minutos!
Ingredientes da receita de pudim de 10 minutos
Para o pudim
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do pudim
- Hidrate a gelatina incolor em uma vasilhinha e dissolva seguindo as orientações do fabricante.
- Ponha no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite e a gelatina dissolvida, batendo bem até formar um creme uniforme.
- Transfira para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo e coloque na geladeira durante 3 horas.
Da calda
- Ponha o açúcar em uma panela, e deixe derreter em fogo baixo, até formar uma calda cor de ouro.
- Adicione a água, devagar (pois pode espirrar), até que ferva e dissolva os torrões de açúcar, conseguindo um caramelo reluzente. Tire do fogo e, para usar, espere esfriar bem.
- Tire o pudim da geladeira, desenforme em uma travessa e, por cima, despeje a calda de caramelo após estar completamente fria.
- Sirva e deguste seu espetacular pudim de 10 minutos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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