O pudim de quatro leites é uma variação irresistível da versão tradicional, que reúne a doçura do leite condensado, o leite, leite em pó e creme de leite em uma única sobremesa. Basta seguir o passo a passo dessa receita e você fará o mais delicioso pudim 4 leites que já experimentou!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim 4 leites
Para fazer pudim 4 leites vamos utilizar os ovos, essência de baunilha, creme de leite, leite condensado, leite e leite em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes do creme do pudim 4 leites até homogeneizar. Vamos despejar essa mistura na forma caramelizada conforme as orientações, cobrir com papel alumínio e assar o pudim 4 leites em banho maria, por aproximadamente 70 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e saborear essa gostosura de pudim!
Ingredientes da receita de pudim 4 leites
Para o pudim
- 5 ovos
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas (medida) de leite
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
Para o caramelo
- 4 colheres(sopa) de água
- 7 colheres(sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do caramelo
- Numa panela coloque o açúcar eleve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite em pó, o leite, a essência de baunilha e o creme de leite. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa.
- Sirva bem gelado essa maravilha de pudim 4 leites!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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