Faça esse almoço fácil e diferente para surpreender a todos na sua casa e receba vários elogios de quem provar! Uma refeição completa, esse almoço fácil e diferente pode ser feito até sem nenhum acompanhamento, pois tem todos os carboidratos e proteínas de que você precisa. Faça essa receita do Canal Aquela Receita e apaixone-se!
Como fazer um almoço fácil e diferente
Para fazer esse almoço fácil e diferente, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como batata, tomate, extrato de tomate, carne moída, cebola, alho, sal, páprica doce, azeite, pimenta-do-reino, leite, farinha de trigo, ovo, orégano, e queijo muçarela ralado. Preparar esse almoço fácil e diferente é bem simples. Preparamos e temperamos a carne moída e reservamos. Depois, cozinhamos as batatas e cortamos em rodelas e reservamos. Preparamos a mistura à base de leite e reservamos. Montamos camadas com o molho de tomate, batata, carne moída, batata, mistura à base de leite e muçarela e assamos até gratinar. Depois é só provar essa delícia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de almoço fácil e diferente
Para a carne moída
- 1 kg de carne moída
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- azeite e pimenta-do-reino a gosto
Para a montagem
- 1 kg de batata
- 2 tomates médios ralados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 200 g de queijo muçarela ralado
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Da carne moída
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e frite até que ela fique bem soltinha.
- Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e misture bem.
- Deixe cozinhar até toda a água secar e reserve.
Da montagem
- Em uma panela, coloque as batatas e cubra com água, levando ao fogo e deixando cozinhar até ficarem macias, mas ainda assim firmes.
- Descasque as batatas com cuidado e reserve para amornar, cortando em rodelas em seguida. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o leite, a farinha de trigo, o ovo, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture até ficar bem homogêneo e reserve.
- Em um refratário, coloque o tomate ralado e o extrato de tomate e misture bem. Reserve.
- Espalhe as rodelas de batata sobre esse molho e despeje toda a carne moída por cima.
- Coloque o restante das rodelas de batata e despeje a mistura de leite por cima de tudo.
- Ponha o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até gratinar.
- Agora é só saborear essa delícia de almoço fácil e diferente com toda a família ou com os amigos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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