Pizza de sardinha com uma massa prática de fazer e fofinha receita igual da vovó

Se você estava procurando por uma receita fácil de fazer, econômica e muito gostosa, encontrou! Essa pizza de sardinha é uma excelente opção para comer em um lanche com a família ou para servir aos amigos que te visitam. Pode ter certeza que todos vão adorar comer pizza de sardinha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pizza de sardinha

O preparo dessa receita de pizza de sardinha é muito simples e descomplicado. A massa fica super fofinha e agradável de comer e o recheio é muito saboroso e apetitoso. Estou com água na boca só de te contar! Para a massa, você precisará dos seguintes ingredientes: ovos, farinha de trigo, água, sal, açúcar, óleo e fermento seco. É só misturar bem, sovar por alguns minutos e depois abrir com um rolo no formato da assadeira. Com a massa já na assadeira, é preciso primeiro pré-assar com um pouco de molho de tomate. Depois, só finalizar com o recheio feito com sardinha, cebola, tomates, molho de tomate e azeitonas.

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para a massa

• 2 ovos inteiros
• 260g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 400mL de água morna
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher rasa de sopa de açúcar
• 85mL ou ⅓ de xícara de chá de óleo
• 1 sachê de fermento biológico seco

Para o recheio

• 1 cebola média cortada em meia-lua
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates médios cortados em cubinhos
• 1 sardinha enlatada
• 2 e ½ copos americanos de molho de tomate
• azeitonas a gosto (sem caroço)

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o tomate em uma panela com azeite.
2. Descarte o óleo da lata e adicione a sardinha à panela. Mexa de modo que a sardinha se despedace completamente.
3. Acrescente um copo e meio de molho de tomate, as azeitonas e tempere com sal. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
4. Misture em um bowl o fermento, a água, o açúcar, os ovos, o óleo e o sal.
5. Quando formar uma mistura homogênea, adicione a farinha de trigo aos poucos. Assim que começar a formar uma massa e a desgrudar das mãos, transfira para uma bancada.
6.  Sove a massa por alguns minutos, até que fique lisa e homogênea.
7. Com o auxílio de um rolo, abra a massa no tamanho da assadeira a ser utilizada.
8. Coloque a massa aberta sobre a assadeira untada. Espalhe sobre a massa um copo de molho de tomate.
9. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
10. Depois desse tempo, despeje o molho com sardinha sobre a massa e retorne ao forno por mais 20 minutos.
11. Agora é só esperar esfriar e se deliciar com sua pizza de sardinha!