Hoje separei essa receita de Pelotinha Caipira de 5 minutos muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Pelotinha Caipira de 5 minutos que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Pelotinha Caipira de 5 minutos
Adicione a farinha de trigo à carne e à cebola que são refogadas em uma frigideira. Em seguida, adicione os tomates e a carne a uma tigela grande. Em seguida, adicione a pasta de tomate e o caldo à mistura. Mexa até a mistura engrossar e ganhar vida. Antes de preparar a massa para bolinhos de batata, desligue o fogo. Em seguida, misture o purê de batatas com um ovo e queijo ralado em uma tigela. Ao incorporar aos poucos a farinha de trigo, misture a massa até ficar coesa e firme. Aqui abaixo eu vou ensinar todo o passo a passo!
Ingredientes para a Massa:
- 1 quilo de batatas cozidas sem casca;
- 1 ovo;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 50g de queijo ralado;
- Farinha, sal, óleo e ovo para finalizar os bolinhos.
Ingredientes para a Recheio:
- 1 quilo de carne moída;
- 1 cebola;
- 2 tomates;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 copo de caldo de carne;
- 3 colheres (sopa) de massa de tomate.
Como Fazer Pelotinha Caipira de 5 minutos:
- Comece pelo recheio. Em uma frigideira refogue a carne moída com a cebola e os tomates.
- Junte a farinha de trigo e misture bem.
- Por último entram a massa de tomate e o caldo. Mexa e deixe se criar.
- O refogado deve ficar consistente, cremoso.
- Desligue o fogo e vamos preparar a massa dos bolinhos de batata.
- Em uma vasilha esmague bem as batatas.
- Junte um ovo e o queijo ralado. Misture. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo.
- É preciso colocar a mão na massa que deve ficar firme e homogênea.
- Tenha ao lado um pouco mais de farinha, se preciso.
- Tempere com sal.
- Com a massa pronta é hora de montar os bolinhos de batata. Passe óleo nas mãos.
- Pegue uma pequena porção de massa. Abra e arrume uma colher pequena de refogado no centro.
- Feche o bolinho e arrume em uma forma bem untada. Faça quantos bolinhos desejar.
- Arrume os bolinhos de batata em uma forma untada.
- Bata um ovo e pincele por cima de cada bolinho para dar uma cor a mais no forno.
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que estejam assados.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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