Essa receita de Pé-de-moleque com leite condensado certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Pé-de-moleque com leite condensado
Adicione o leite condensado e o amendoim em uma panela. Mexa a mistura para não queimar os amendoins. Quando o açúcar estiver completamente derretido e se transformar em um caramelo, ligue o fogo alto e mexa por 3 minutos. Em seguida, retire do fogo e sirva. Quando retirado do fogo, continue mexendo por mais três minutos. Para untar uma forma com manteiga, use a massa para achatá-la e coloque-a na forma. Deixe esfriar um pouco antes de marcar os pedaços com uma faca.
Ingredientes:
- 1/2 kg de amendoim cru e com casca;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- colher (sopa) de chocolate (opcional).
Como Fazer Pé-de-moleque com leite condensado:
- Coloque numa panela o amendoim e o açúcar.
- Use a chama do fogão no baixo.
- Vá mexendo para não queimar o açúcar.
- Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto.
- Retire do fogo e mexa mais 3 minutos.
- Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano.
- Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca.
- Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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