O pavê de biscoito é uma sobremesa deliciosa, bem prática e fácil de preparar. Ele é a sobremesa perfeita para servir no almoço de domingo com a família e, sem dúvidas, todos irão amar. Não perca tempo e faça o delicioso pavê de biscoito hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pavê de biscoito
Para fazer o pavê de biscoito, vamos começar fazendo um creme com o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e a gema. Depois, vamos bater as claras em neve com o açúcar e vamos juntar o creme de leite sem soro para fazermos a cobertura. O próximo passo é fazer a montagem do pavê de biscoito. Para isso, vamos intercalar, em uma travessa, uma camada de biscoitos umedecidos com uma camada do creme de leite condensado. Por último, vamos colocar a cobertura e, por cima, salpicaremos coco ralado. Para finalizar, vamos colocar o pavê de biscoito na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de pavê de biscoito!
Ingredientes da receita de pavê de biscoito
- 1 gema peneirada
- 2 latas de leite condensado
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1 e ½ copo americano de leite (300ml)
- 4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate
- leite (para umedecer os biscoitos)
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
- 1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
Modo de preparo
- Para o creme de leite condensado, coloque em uma panela, 2 latas de leite condensado, 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 e ½ copo americano de leite e 1 gema peneirada.
- Coloque no fogo, mexendo sem parar até obter um mingau um pouco mais molinho. Reserve.
- Para a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar.
- Junte o creme de leite sem soro gelado e misture bem.
Montagem
- Intercale em uma travessa, uma camada de biscoito maizena umedecido no leite com uma camada do creme de leite condensado.
- Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
- Em seguida, coloque a cobertura de claras e, por cima, salpique o coco ralado.
- Para finalizar, coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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