O pastelão recheado de forno é uma receita saborosa para o lanche no café da tarde e que todos irão amar! Com um recheio no capricho e temperadinho e um creme de queijo que deixa tudo mais cremoso e saboroso, esse pastelão recheado de forno é plenamente irresistível!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pastelão recheado de forno
Para fazer esse pastelão recheado de forno vamos usar ingredientes que talvez você até já tenha em casa, como leite, queijo muçarela, queijo parmesão ralado, tomate, presunto, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal. Preparar esse pastelão recheado de forno é bem simples! Primeiro, preparamos o creme de queijo e reservamos. Misturamos os ingredientes do recheio e, em uma assadeira, coloque camadas de creme, massa, recheio, massa, recheio, creme e massa e creme. Assamos por 1 hora e depois disso é só servir essa delícia!
Ingredientes da receita de pastelão recheado de forno
Para o creme
- 400 ml de leite
- 150 g de queijo muçarela
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
Para o recheio
- 2 tomates médios sem sementes picados
- 150 g de presunto picado
- azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a montagem
- 1 rolo de massa de pastel
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o queijo muçarela e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o tomate, o presunto e as azeitonas verdes picadas.
- Tempere com o cheiro-verde, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Em uma assadeira untada, despeje parte do creme de queijo e forre com a massa de pastel.
- Coloque metade do recheio e cubra com a massa de pastel.
- Despeje o restante do recheio, cubra com mais creme de queijo e finalize com massa de pastel.
- Despeje o restante do creme de queijo e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 1 hora.
- Agora é só saborear essa delícia de pastelão recheado de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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