Os pãezinhos fritos são perfeitos para acompanhar um café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo como aperitivos em uma reunião especial. A textura crocante por fora e macia por dentro, resulta numa delícia surreal. Siga o passo a passo e faça esse incrível pãozinho frito!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pãozinho frito
Para fazer pãozinho frito vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, água, fermento biológico seco, 1 ovo e sal. Iremos misturar os ingredientes da massa do pãozinho frito, seguindo a sequência de adição, e amassar bem na bancada até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Para dar continuidade na receita do pãozinho frito, teremos que seguir corretamente o passo a passo tanto do preparo da modelagem, montagem, e finalização para que o resultado se já perfeito. Depois de tudo pronto, iremos fritar em óleo quente, remover o excesso de óleo em papel absorvente, empanar no açúcar cristal e rechear com o recheio que preferir, seguindo as orientações. E o pãozinho frito mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de pãozinho frito
Para a massa
- 280 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de açúcar
- 30 gramas de manteiga
- 100 ml de água
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Óleo o quanto baste para fritar
Para o recheio (sugestões)
- Chocolate
- Creme de confeiteiro
- Açúcar cristal para empanar
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque a água, o fermento biológico seco, o açúcar e misture para dissolver. Adicione o ovo, e misture um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture até o ponto de amassar na bancada e obter um massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Abra a massa com um rolo, modelando um retângulo, disponha a manteiga e o sal no centro e feche, como um pacote.
- Abra novamente com o rolo, modele um retângulo, e dobre formando um pacote. Repita esse processo por mais 2 ou 3 vezes.
- Modele uma bola, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, divida a massa em 2 partes. Pegue uma porção de massa, abra com um rolo, modele m retângulo e corte “triângulos”.
- Pegue um triângulo e enrole como rocambole começando pela base maior. Repita o processo com o restante da massa.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, remova o excesso em papel toalha, e empane no açúcar cristal.
- Caso queira rechear, coloque o recheio de sua preferência num saco de confeitar, com bico perlê e disponha furando a base do pãozinho e colocando o recheio.
- E agora se delicie com essa gostosura de pãozinho frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Veja porque o frango à parmegiana de restaurantes à la carte ficam tão gostosos
- Travessa da felicidade a sobremesa mais completa de todas vai fazer o maior sucesso na sua casa
- Refeição simples assim você nunca fez depois que você aprender vai fazer sempre
- Hidratante caseiro de babosa vai fazer milagres com a sua pele
- Dica para deixar a casa cheirosa gastando bem pouco
- Dois sabores: bolo mesclado bem fofinho e não dá trabalho nenhum de preparar
- Pão de batata na frigideira um café da manhã delicioso sem pão francês na sua casa
- Picolé caseiro de coco mais gostoso e cremoso que esse impossível
- Sorvete caseiro de chocolate tão fácil que você nem vai acreditar
- Sobremesa cremosa refrescante e deliciosa tão fácil que é impossível errar