Com poucos ingredientes e de forma rápida e sem complicações vamos provar um irresistível pão de tapioca, uma delícia sem glúten e sem a necessidade de sovar a massa! Esse pão é perfeito para a sua dieta ou para aquela pessoa que tem restrição alimentar. Faça agora mesmo a receita do canal Cleo Alves e você poderá desfrutar de um pão macio e saboroso em pouco tempo.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de tapioca
Para fazer esse delicioso pão de tapioca vamos precisar de óleo, ovo, goma pronta para tapioca, farinha de arroz, leite, queijo parmesão ralado, fermento químico em pó, e sal. Prepare a massa misturando óleo, ovos e sal até espumar. Adicione a goma de tapioca e farinha de arroz gradualmente, junto com queijo, leite e fermento. Asse a 180°C por 35 minutos. Sirva o pão de tapioca quente com manteiga e um cafezinho da hora.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 50 ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de goma pronta para tapioca
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma bacia, misture bem o óleo, os ovos e o sal até formar uma espuma.
- Gradualmente adicione a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz, misturando para incorporar completamente.
- Adicione o queijo parmesão ralado e o leite, misturando bem.
- Delicadamente, incorpore o fermento químico em pó. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês previamente untada e enfarinhada com farinha de arroz.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.
- Agora é só desfrutar do seu pão de tapioca sem glúten e sem sovar. Incrível demais
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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