Pão de queijo de liquidificador é uma iguaria tradicional mineira, que sem dúvida alguma virou paixão nacional! Uma cor dourada linda, uma textura crocante faz do pão de queijo de liquidificador uma gostosura tão saborosa que é praticamente impossível comer um só! Vamos fazer hoje?
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de queijo de liquidificador
Para fazer essa receita, vamos precisar de polvilho azedo, leite, óleo, 1 ovo, mussarela ou queijo ralado e o sal. Bater tudo no liquidificador por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo. Iremos untar forminhas de empada com óleo, e despejar a mistura do liquidificador. Dispor as forminhas numa assadeira e levar para assar em forno pré-aquecido até que fiquem douradinhos. Depois é só retirar do forno, e servir em seguida esse maravilhoso pão de queijo de liquidificador!
Ingredientes da receita de pão de queijo de liquidificador
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 50 gramas de mussarela ralada ou queijo ralado
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, o ovo, o leite, o óleo, o sal, a mussarela ou o queijo ralado e o polvilho.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter uma homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de empada untadas com óleo e disponha numa assadeira.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até que fiquem dourados!
- Retire do forno, e sirva imediatamente essa delícia de pão de queijo de liquidificador.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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