Pão de ló é uma clássica receita coringa da confeitaria, e com ela podemos preparar bolos decorados, ou simplesmente servir num café da manhã ou chá da tarde. O que realmente importa é conferir o passo a passo dessa versão e fazer hoje mesmo esse delicioso de pão de ló!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de ló
Para fazer pão de ló vamos utilizar farinha de trigo, açúcar cristal e ovos. Vamos bater primeiramente na batedeira os ovos por cerca de 15 minutos até dobrar de volume. Na sequência iremos adicionar o açúcar, bater um pouco e por último colocar a farinha e misturar levemente para que a massa continue aerada. Vamos despejar numa forma retangular untada e forrada com papel manteiga e assar por 30 minutos ou até ficar bem douradinho. Vamos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco o mais gostoso pão de ló do planeta acaba de ficar pronto para ser saboreado por todos!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 250 gramas de açúcar cristal
- 10 ovos
Modo de preparo
- Numa tigela grande e com a batedeira de mão coloque os ovos, e bata muito bem por 15 minutos até dobrar de volume.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo a cada adição em velocidade máxima.
- Acrescente a farinha peneirada aos poucos, e misture levemente com movimentos de baixo para cima para que a massa continue aerada. Não leva fermento.
- Despeje numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilha de pão de ló!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.