Aprenda um pão de cuscuz para substituir os pães tradicionais e sair da rotina. Esse pão de cuscuz, com poucos ingredientes, tem um modo muito simples de ser preparado e você ainda pode incrementar com recheios conforme sua preferência. Confira a receita de pão de cuscuz do Canal Nossa Culinária com Norma Vieira e corra para fazer o seu.
Como fazer pão de cuscuz
Essa receita de pão de cuscuz é muito fácil, vamos começar hidratando o flocão de milho com água e um pouco de sal. Depois acrescentamos o ovo, parmesão ralado e o fermento em pó. Levamos para assar em uma frigideira antiaderente untada por aproximadamente 3 minutos, depois viramos e deixamos assar o outro lado. Retiramos do fogo e está pronto para ser saboreado. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de cuscuz
- ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o flocão de milho, sal e a água. Misture bem.
- Tampe a vasilha e deixe descansar por 10 minutos.
- Acrescente o parmesão ralado e o ovo. Misture todos os ingredientes.
- Finalize adicionando o fermento em pó e mexa.
- Em uma frigideira antiaderente untada, coloque a massa e espalhe na frigideira.
- Tampe e deixe aquecer de 2 a 3 minutos.
- Vire o lado e deixe dourar por 1 minuto.
- Retire da frigideira e aproveite essa delícia.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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