Pão de cenoura caseiro fácil de fazer e delicioso perfeito para a lancheira das crianças

Pão de cenoura é uma maravilhosa sugestão para ser servida num café da manhã, chá ou lanche da tarde. Fica extremamente macio, saboroso e só de imaginar dá água na boca. Siga o passo a passo dessa versão de pão de cenoura e faça hoje mesmo. O resultado é algo surpreendente!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer pão de cenoura 

Para fazer pão de cenoura vamos utilizar farinha de trigo, água, cenoura em cubinhos, ovo, óleo, açúcar, fermento biológico seco e sal. Inicialmente iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do pão de cenoura, por cerca de 2 minutos, exceto o açúcar, o fermento e a farinha de trigo que serão misturados numa tigela, até obter uma massa lisa, macia e úmida. Iremos deixar crescer por 40 minutos, em seguida vamos modelar o pão de cenoura seguindo o passo a passo, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, crescer por 10 minutos, e assar o pão de cenoura por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e saborear cada pedacinho desse espetáculo de pão de cenoura!

Ingredientes da receita de pão de cenoura

• 5 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de água 
• 1 cenoura grande cortada em cubinhos (143 gramas aproximadamente)
• 1 ovo 
• 5 colheres(sopa) de óleo 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite gelado – para pincelar

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o ovos, o óleo, o sal, a água e a cenoura em cubos. Bata muito bem por 2 minutos até triturar bem e não ficar nenhum pedacinho.
2. Quanto mais bater essa mistura, mais saboroso ficará o pão.
3. Numa tigela coloque o açúcar, o fermento biológico e 1 xícara(chá) de farinha de trigo. Misture bem para homogeneizar.
4. Acrescente a mistura obtida no liquidificador e misture bem para incorporar. Vá adicionando o restante da farinha de trigo, aos poucos até o ponto de amassar.
5. Amasse bem, dentro da tigela mesmo, não é necessário colocar numa bancada pois essa massa não é para sovar, e sim para amassar delicadamente. Não coloque na bancada, senão será necessário mais farinha e você perderá o ponto.
6. O ponto correto é de uma massa lisa, muito macia, úmida e que não grude nas mãos.
7. Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por no mínimo 40 minutos. 
8. Depois desse tempo, pressione levemente a massa crescida, para retirar todo o ar acumulado. 
9. Pegue uma porção de massa (70 gramas) abra e aperte bem com as pontas dos dedos e feche como uma trouxinha formando uma bolinha. 
10. Faça isso com o restante da massa, e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra com plástico filme e deixe crescer por 10 minutos. 
11. Pincele os pãezinhos com leite+gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
12. Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de pão de cenoura!