Nessa receita você aprenderá a fazer um delicioso pão caseiro fofinho sem aquela parte mais chata e cansativa dos preparos de pães, a sova. Esse pão caseiro sem sovar fica uma delícia, super macio e com um preparo muito fácil e prático. Esse pão não tem erro e é uma ótima opção para o seu lanche ou café!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão caseiro sem sovar
Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: leite morno, açúcar, fermento biológico seco, óleo, ovo, sal e farinha de trigo. Para começar, colocamos o leite em uma tigela, e misturamos primeiro o açúcar. Depois do açúcar, adicionamos o fermento, depois o óleo, o ovo e por último sal. Sempre que adicionar um dos ingredientes, misture bem. Agora vamos entrar com a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Quando a massa estiver lisa e com toda a farinha incorporada, então cobrimos e deixamos descansar. Depois disso, é só modelar os pão, descansar mais um pouco e então levar para assar e forno médio.
Ingredientes da receita de pão caseiro sem sovar
- 240mL de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sal
- 450g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque o leite em uma tigela, e misture o açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o ovo. Sempre misture bem antes de adicionar o próximo ingrediente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer.
- Mexa bem até que a massa esteja lisa e homogênea.
- Tampe a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Coloque a massa sobre uma bancada e divida entre vários pedaços, abra cada um deles com um rolo e enrole, deixando em formato de pão.
- Se desejar, faça um único pão inteiro, maior.
- Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse até dourar.
- Agora é só saborear seu pão caseiro sem sovar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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